Régalez vos invités avec ces recettes faciles pour des fêtes de Pâques vegan

Name: Régalez vos invités avec ces recettes faciles pour des fêtes de Pâques vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pâques vegan

Les asperges une excellente entrée pour le repas de Pâques vegan. Photo par Féfé LaCuisine

Cette année pour célébrer Pâques, vous avez décidé de bousculer les traditions et de proposer à vos invités un menu 100% végétalien. Exit donc les oeufs mimosa et le gigot d'agneau mais ne vous inquiétez pas, les alternatives sans aucun produit d'origine animale sont nombreuses.

Une entrée, un plat et un dessert festifs, délicieux et vegan, c'est possible ! Pensez à mettre à l'honneur les légumes du printemps dans des salades colorées, légères et rafraichissantes. Houmous et dips ont aussi une place de choix dans un menu vegan. Et pourquoi ne pas proposer un magret de seitan accompagné d'une fondue de pommes en plat principal ? Quant au dessert, hors de question de renoncer au chocolat ! Là aussi vous pourrez piocher dans les nombreuses recettes proposées par les gourmets.

Meilleures recettes de Pâques vegan et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques vegan et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carottes rôties

La gourmandise selon Angie

De jolies carottes vite préparées moelleuses à l'intérieur et pleines de saveurs, rôties avec de l'érable et de l'orange. Je les accompagne le plus souvent d'un peu de céréales et de houmous. C'est un repas léger et rapide pour le soir.

Mousses chocolat praliné

MesGougèresAuxEpinards

Pour faire ces mousses végétales chocolat praliné, j’ai testé cette astuce qui court sur la blogosphère depuis quelques années : les blancs en neige végétaliens ! Je ne m’attendais pas à un résultat aussi spectaculaire.